Wieniec lasagne z serem smażonym
Przepyszna lekko odchudzona lasagne, bo bez beszamelu! Wieniec lasagne zawdzięcza swój kształt odpowiedniej foremce. Foremka do babki sprawdzi się w tym wypadku idealnie. Ser smażony po podgrzaniu robi się idealnie płynny, miesza się z farszem, tworząc przepyszne wnętrze, które najlepiej smakuje na gorąco! Do przygotowania wieńca użyliśmy naszego faworyta – Ser Smażony Bio z Granowa. To ser przygotowywany z ekologicznych składników, pochodzących z najczystszych terenów w Polsce.
Wieniec lasagne z serem smażonym – składniki:
- około 15 płatów lasagne
- 600 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 1 słoik sosu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 150 g sera smażonego Bio Frąckowiak
- sól, pieprz
- świeży koperek
Wieniec lasagne z serem smażonym – przygotowanie:
- Płaty lasagne lekko obgotowujemy, aby stały się plastyczne.
- Lekko obgotowanym makaronem wykładamy pionowo formę do babki, bez uprzedniego smarowania – jeżeli jest to forma silikonowa lub nieprzywierająca, jeżeli inna, należy ją natłuścić.
- Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dorzucamy do niej mięso mielone i przesmażamy do momentu aż odparuje cały sok. Na koniec dodajemy słoik sosu pomidorowego z warzywami. Podgrzewamy całość około 5 minut.
- Ser smażony dobrze podgrzewamy, by stał się jak najbardziej płynny.
- Na ułożone w formie plastry makaronu nakładamy 1/3 mięsnego farszu i wygładzamy go. Następnie na mięso nakładamy 1/3 sera i również wygładzamy jego powierzchnię. Przykrywamy pokrojonymi na części płatami makaronu. Postępujemy tak jeszcze 2 razy.
- Zapiekamy lasagne z serem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
