Aktualności

Przepyszna lekko odchudzona lasagne, bo bez beszamelu! Wieniec lasagne zawdzięcza swój kształt odpowiedniej foremce. Foremka do babki sprawdzi się w tym wypadku idealnie. Ser smażony po podgrzaniu robi się idealnie płynny, miesza się z farszem, tworząc przepyszne wnętrze, które najlepiej smakuje na gorąco! Do przygotowania wieńca użyliśmy naszego faworyta – Ser Smażony Bio z Granowa. To ser przygotowywany z ekologicznych składników, pochodzących z najczystszych terenów w Polsce.

Wieniec lasagne z serem smażonym – składniki:

  • około 15 płatów lasagne 
  • 600 g mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 słoik sosu pomidorowego 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 150 g sera smażonego Bio Frąckowiak
  • sól, pieprz
  • świeży koperek

Wieniec lasagne z serem smażonym – przygotowanie:

  1. Płaty lasagne lekko obgotowujemy, aby stały się plastyczne.
  2. Lekko obgotowanym makaronem wykładamy pionowo formę do babki, bez uprzedniego smarowania – jeżeli jest to forma silikonowa lub nieprzywierająca, jeżeli inna, należy ją natłuścić.
  3. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dorzucamy do niej mięso mielone i przesmażamy do momentu aż odparuje cały sok. Na koniec dodajemy słoik sosu pomidorowego z warzywami. Podgrzewamy całość około 5 minut.
  4. Ser smażony dobrze podgrzewamy, by stał się jak najbardziej płynny.
  5. Na ułożone w formie plastry makaronu nakładamy 1/3 mięsnego farszu i wygładzamy go. Następnie na mięso nakładamy 1/3 sera i również wygładzamy jego powierzchnię. Przykrywamy pokrojonymi na części płatami makaronu. Postępujemy tak jeszcze 2 razy.
  6. Zapiekamy lasagne z serem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
  7.